关于厨神驾到的信息

　　由顺德区委宣传部、顺德区旅游局主办，佛山电台顺德901策划承办厨神驾到的重点美食项目《2017厨神驾到》今日启动。

　　整个活动历时半年，当中包括“寻味学堂”、“全民最爱十大顺德创新菜”、“好味到镇 寻味指南”、“食典寻源第2季”等一系列活动，致力推动美食与文化、产业深度融合发展。项目也拉开了顺德901融媒创新发展新篇章厨神驾到的序幕。

顺德区旅游局副局长欧伟中、顺德901频率总监郑宇嘉和连庚明等中国烹饪大师为项目启动摇旗助威

学员争相与导师合影

一滋一味总关情，不辞路远赶学堂

　　《寻味学堂》将于５月13日在大良凤城食都开班，导师团星光熠熠，四名导师连庚明、林潮带、何锦标、孙永康都是中国烹饪大师。报名通道开放短短几日，学位就被抢光。

　　“距离不是问题，两个小时的车程打消不了厨神驾到我们到顺德学习厨艺的决心。”广州花都市民江剑芬和两个朋友成功报名课程。江剑芬讲，慕名前来顺德向大师学习烹饪技艺，他们还约定学成归去现场ＰＫ，邀请亲戚朋友来打分看谁学得最好。

　　《寻味学堂》共十节课，设置了面授、理论、实践、网上教学等环节。四大名师手把手教学员正宗的粤菜技艺，将美味秘籍倾囊相授，还会带领学员到户外教他们如何挑选精品食材。

　　没有报到名的市民朋友，也可以到现场观摩学习，以及参与７月举行到云南等地进行户外寻找最美食材互动活动。

　　优秀的学员有机会参加９月份由顺德区旅游局主办的《2017厨神驾到》终极赛。届时，各厨神导师将派出各自麾下实力爱将，比厨艺，展口才，亮功架，最终评选出Talk得煮得的厨神接班人。

　　顺德901将会录制课程所有内容，制作成教学视频上传到网上，让世界各地对粤菜有兴趣的人，都能够学习到世界美食之都的美食精髓。

　　“顺德博大精深的美食文化在传承和创新过程中，全民乐厨、全民皆厨是一股重要的支撑力量。”顺德区旅游局副局长欧伟中表示，《寻味学堂》报名非常火爆，广州市民慕名而来，教学模式是一大创新，有网上学习、外出实践、到云南、四川等地选购食材，对提升市民群众厨艺水平很大帮助。

这次活动得到社会各界高度关注，顺德901与战略合作伙伴签约

顺德美食领跑全国的秘诀——创新

　　《2017厨神驾到》子项目之一“全民最爱十大顺德创新菜”评选，是去年“全民最爱十大顺德菜”的升级版。

　　今年，顺德901联合各路美食达人、饮食专家、市民群众，通过投票加专业评审等方式，选出十个最具创新精神的顺德创新菜。

　　评选正在进行线上征集（“寻味顺德”微信号）市民推荐菜式，征集周期约1个月。征集完毕将从中筛选出30道菜式作为“全民最爱十大顺德创新菜”候选菜式，制作成投票页面在“寻味顺德”微信号供市民投票。

　　市民投票结果结合专业评审分数，产生最后十大。结果将在9月公布。详情敬请关注顺德901“寻味顺德”微信号动态报道。

　　“顺德美食能够常做常新，最核心的原因是顺德美食精髓薪火相传过程中，融入创新精神，精益求精，不断吃到新口味。”顺德著名美食作家廖锡祥讲，今年评选立起创新标尺，树起灯塔明确方向，把广大美食工作者的力量凝聚起来，在创新中彰显世界美食之都的领跑者本色。

顺德901频率总监郑宇嘉为厨神导师团颁发聘书

顺德901开启融媒创新发展新篇章

　　《2017厨神驾到》子项目之一的“好味到镇 寻味指南”，是顺德901融媒发展项目。进入“寻味顺德”微信公众号，打开右下角的寻味指南，顺德各镇街美食地图呈现在市民朋友面前，轻松寻味顺德。

　　它就像游客的“私人专属导服”，方便、快捷，服务到位，打开手机，周边美食一目了然。指南涵盖了顺德各镇街的品牌美食商家，包括商家历史、特色菜式的精美图文详细介绍等。此外，还有电台DJ特色讲解服务，商家位置导航，方便游客快速找到商家地址。

　　《寻味学堂》课程内容，顺德901将会全程录像，制作成教学视频上传到网上，让世界各地对粤菜有兴趣的人，都能够学习到世界美食之都的美食精髓。

　　顺德901有关负责人讲，本活动也是传统媒体顺德901顺应融媒发展的时代潮流，适应分众化、差异化传播趋势，深刻把握媒体格局、受众对象、传播技术正在发生深刻变化的时代主题，创新理念、内容、形式、方法，增强顺德美食的传播力、影响力的一次新探索。

记者：陈杰

编辑：大雄

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